Beyti Nasıl Yapılır ?

Merhabalar, bu makalemizde sizlere muhteşem bir yemeğin tarifini vermek istiyorum. En lezzetli ve sevilen yemekler arasında yer alan beyti ! İnanın şu arife gününde resmini paylaşırken bile ağızım sulandı. Evde yapmayı bile düşünüyorum. Şimdi sizlere tarifini veriyorum arkadaşlar sizlerde vakit kaybeteden bir tadına bakın.

İlk olarak;
* 1 tane yumurta sarısı
* Karabiber
* Pul biber
* Tuz
* 1 çay kaşığanın ucuyla kabartma tozu
* 2 tane hazır yufka
* 500 gr dana kıyma
* 1 tane kuru soğan
Beyti sosu icin malzemeler
* Rendelenmiş iki tane domates
* 2 yemek kaşığı tereyağ
* Tuz

Beyti Nasıl yapılır Tarifi ve Hazırlanışı
İlk önce Kıymma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrunuz.Sonra Yufkaları ortadan ikiye bölün. Yoğrulmuş çiğ köfte 4e bölün.Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzun şekiller verilir ve yufkanın geniş yerine konularak ve kenarlarını iki taraftan kıvırarak sıkıca sarılır. Geriye kalan yufkalar ve köfteler de aynı şekilde yapılır. Yağlanmış veya yağlı kağıtsd konulmuş fırın tepsisine döşenir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirilir.1 tavada tereyağ kızartılır. Rendelenmiş domatesler ve biraz tuz ilave edilip, domatesler fazla suyunu çekmeden pişirilir. Yalancı beytiler 2-3 cm genişliğinde kesilip bir tabağa konulur. Üzerine domates sosu gezdirilerek, maydanozla süslenir.

Beyti Malzemeleriİlk olarak;* 1 tane yumurta sarısı* Karabiber* Pul biber* Tuz* 1 çay kaşığanın ucuyla kabartma tozu* 2 tane hazır yufka* 500 gr dana kıyma* 1 tane kuru soğan
Beyti sosu icin malzemeler* Rendelenmiş iki tane domates* 2 yemek kaşığı tereyağ* Tuz
Beyti Nasıl yapılır Tarifi ve Hazırlanışı
İlk önce Kıymma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrunuz.Sonra Yufkaları ortadan ikiye bölün. Yoğrulmuş çiğ köfte 4e bölün.Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzun şekiller verilir ve yufkanın geniş yerine konularak ve kenarlarını iki taraftan kıvırarak sıkıca sarılır. Geriye kalan yufkalar ve köfteler de aynı şekilde yapılır. Yağlanmış veya yağlı kağıtsd konulmuş fırın tepsisine döşenir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirilir.1 tavada tereyağ kızartılır. Rendelenmiş domatesler ve biraz tuz ilave edilip, domatesler fazla suyunu çekmeden pişirilir. Yalancı beytiler 2-3 cm genişliğinde kesilip bir tabağa konulur. Üzerine domates sosu gezdirilerek, maydanozla süslenir.

Muskat Nedir ?

Muskat nedir ? Hiç fikriniz var mı ? Eğer cevabınız yoksa gelin makalemize bir göz atalım. Ne olduğunu hemen öğrenelim.

Muskat (Küçük Hindistancevizi): Küçük Hindistancevizi de denilen Muskat zeytin büyüklüğünde, üzerinde çizgiler bulunan bir cevizdir ve Hindistan cevizi meyvesinden, isim benzerliği dışında, tamamen farklıdır.

Muskatın Faydaları: Muskat, iştah açar ve sindirimi kolaylaştırır. Ağız kokusunu giderir. İdrar ve gaz söktürücüdür. Mide ağrılarını gidermeye yardımcı olur. Mikrop öldürücüdür. Bulantı ve kusmayı önler. Kokusu sinirleri sakinleştirmeye yardımcı olur. Vücudu kuvvetlendirir.

Muskat nasıl kullanılır? Küçük Hindistancevizi, çoğunlukla tat ve koku vermek için çeşitli yemek, tatlı ve pudinglere katılarak kullanılır. Az miktarda kullanılırsa uyku verici özelliği ile uyku bozukluklarında faydalı olmakla birlikte yüksek dozlarda kullanmak hayal görmeye ve kalp atışlarının hızlanmasına sebep olabileceği için fazla alınması tavsiye edilmez.

Çemen Nasıl Yapılır ?

Sevgili misafirlerimiz, kahvaltıların ve yemeklerin vazgeçilmezi olan çemen’in nasıl yapıldığını ve tarifini sizler için inceledik. Ayrıntılı olarak makalemizi inceleyebilirsiniz.

* 1 çorba kaşığı biber salçası
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çorba kaşığı galeta unu
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı beyaz peynir
* 1 tatlı kaşığı kekik
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Yarım çay kaşığı kimyon
* 2 diş sarımsak
* 2 çorba kaşığı ceviz

Kahvaltılık Çemen Tarifi
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sırasıyla sarımsakları, beyaz peyniri, salçayı, galeta ununu, cevizi, zeytinyağını ve tüm baharatlaı ilave edip hepsini karıştırın.

Kilo Vermenizi Engelleyen 9 Faktör

Kilo vermenizi sağlayan birçok farklı yöntem var. Fakat bütün yöntemleri denediğinize inanıyorsanız ama buna rağmen bir türlü zayıflayamıyorsanız demek ki bir yerlerde bir yanlış yapıyorsunuzdur. İşte sizin zayıflamanızı engelleyen faktörler :

1. Popüler Diyetler

Gazetelerden, internetten, televizyondan, arkadaşlarınızdan duyduğunuz bazı diyet listeleri vardır. Şu diyetle şu kadar zamanda şu kadar kilo veriliyor diye duyduğunuz her diyete zayıflamak için sarılıyorsanız, işte en büyük yanlışı burada yapıyorsunuz demektir. Çünkü nasıl her insanın saç rengi, boyu, kaşı, gözü farklıysa iç organlarının işleyişi de farklıdır ve zayıflayıp kilo alma şeklide farklı olacaktır. Yani başkasına 10 kilo verdiren bir diyet listesi size 1 kilo verdirebilir. Size 5 kilo verdiren bir diyet listesi başkasına hiç kilo verdirmeyebilir. Bu sebeple asla başkalarından aldığınız diyet listelerini kendinize uygulamaya çalışmayın. Kilo vermek istiyorsanız kesinlikle bir diyetisyene gidin. Diyetisyeniniz sizden kan, idrar gibi birçok tahlil isteyecektir. Bu tahliller sonucunda tamamen sizin değerlerinize göre özel olarak hazırlanmış bir diyet listesi verecektir. Muhtemelen sizin kan gurubunuza ve tahlil sonuçlarınıza göre verilen diyet listesi mutlaka işe yarayacaktır. O yüzden popüler diyetleri yapmak yerine kendinize özel diyet listesini diyetisyeninize hazırlatıp bu diyet listesini uygulayın.

2. Kansızlık

Türlü türlü diyet listesi uyguluyorsunuz, spor yapıyorsunuz ancak bir türlü zayıflayamıyorsanız, kansızlık yani anemi hastalığınız olabilir. Kansızlık yüzünden kilo veremeyen kişiler genelde kadınlardır. Kansız olan kişi güçsüz, enerjisiz kaldığı için spor yapamayan, egzersiz yapamayan bir hal alırlar. Bu sebeple kilo verememekten şikâyetçi iseniz kan değerlerinizi ölçtürün. Şayet kansızlık hastalığı çıkarsa, doktorunuz size kansızlığı gidermek için gerekli tedaviyi uygulayacaktır ve sizde bu süreçte kolayca kilo vermeye başlayabilirsiniz.

3. İnsülin Direnci

İnsilün sorunun olduğu kişilerde, insülün miktarı çok abartılı ise kişi ne yaparsa yapsın bir türlü zayıflayamaz. Öncelikle şeker hastalığını tedavi ettirme yoluna giderse hızla kilo verebilme imkânına da kavuşabilir. Zira vücutta bulunan şeker molekülünün ilenebilmesi için gerekli oranda insülüne ihtiyaç olacaktır. Bu sebeple önce şekerinizi ölçtürün ve doktorunuzun tavsiyesi ile birlikte değerlerinizi alıp bir diyetisyene görünün.

4. Tiroid Bozuklukları

Aslında kilo vermek isteyip de zayıflayamayan birçok kişinin ortak sorunudur tiroid bozukluğu. Çoğu kişi ne kadar uğraşırsa uğraşsın bir türlü kilo veremez. Hâlbuki doktora gidip gerekli tiroid tahlillerini yaptırsa ve çıkan sonuçlara göre tedavi yöntemine gitse hızla kilo vermeye başlayabilir. Yaptırılan tiroid testlerinde tiroid değerleriniz yavaş çalıştığı ortaya çıkarsa bu sizin kilo verememenizin en büyük sebebidir aslında. Yavaş çalışan tiroidleriniz normal çalışma düzenine dönünce kilo vermeniz kolaylaşır ve artık diyet listelerinizi uyguladığınızda zayıflamaya başlarsınız. Bu sebeple kilo veremiyorsanız mutlaka tiroid testlerinizi yaptırın.

5. Yanlış İlaç Kullanımı

Özellikle son 5 yıldır piyasada satılan zayıflama ilaçları, yağ yaktırdığını iddia eden ilaçlar gibi bazı ilaçlar satılmaktadır. Bu tür zayıflama ilaçlarının özellikle sağlık bakanlığı onaylı olmayanları kullanıldığı sürece zayıflatırken bırakıldığı andan itibaren hızla verdiğiniz kilonun en azından 2 katını alırsınız. Bu süreçten sonra yapmaya çalıştığınız sporlar, egzersizler, diyet menüleri artık zayıflama ilacı kullanımından önceki kadar işe yaramamaya başlar. Bu sebeple asla doktor tavsiyesi dışında hiçbir zayıflama ilacını kullanmamak gerekir.

6. Diğer Hormon Bozuklukları

Sürekli, hızla kilo alıyorsanız, ne yaparsanız yapın bir türlü zayıflayamıyorsanız, sürekli ödem sorunu ile uğraşıyorsanız, mutlaka hormon testi yaptırın. Zira hormonlarınızda bir sorun varsa ne yaparsanız yapın, kilo veremezsiniz. Gerekli hormon testleriniz yapıldıktan sonra hormonlarınızda sorun çıkarsa, hormon tedavisi yoluna gidilip, bunun yanında da otomatik olarak zayıflamaya başlayabilirsiniz.

7. Egzersiz Olmadan Diyet Yapmak

Türlü türlü kendinize uygun diyetler yaparak zayıflayabilirsiniz ancak bu zayıflama kalıcı bir zayıflama olmuyorsa, tekrar kilo alıyorsanız, burada eksik olan olgu egzersiz yapmıyor oluşunuzdur. Kalıcı ve sağlıklı bir zayıflama istiyorsanız size özel, diyetisyen tarafından hazırlanmış diyet menüsünün yanına mutlaka egzersiz yapmalısınız. Zira diyet ile kilo verirken egzersiz yapmazsanız hem verdiğiniz kilo kalıcı olmaz hem de derinizde sarkmalar meydana gelir.

8. Psikolojik Problemler

Bazen kilo verememenin altında tamamen psikolojik etkenler yatabilir. Kişide depresyon, anksiyete, uykusuzluk, aşırı uyku hali, şizofreni, alkol gibi sorunlar mevcutken kişi sürekli kilo almaya ve bir türlü zayıflayamamaya başlar. Kişi psikolojik rahatsızlıklarını tedavi ettirmediği sürece zayıflaması zorlaşmaya devam edebilir.

9. Mide Bağırsak Sistemi Problemleri

Kişi ne kadar egzersiz, diyet yaparsa yapsın bir türlü zayıflayamıyorsa mide ve bağırsaklarında sorun olabilir. Yani mide ülseriniz, gastirt, reflü, kabızlık gibi sorunlarınız olursa kilo vermeniz zorlaşacaktır. Bu sebeple öncelikle ülser tedavisi, reflü tedavisi, kabızlık tedavisi alarak zayıflamaya ilk adımı atabilirsiniz.

2012 Mevlid Kandili Ne Zaman ?

Merhabalar sevgili gençlerimiz, 2012 yılı kandilini merak edenler için söylüyorum. 03-04 Şubat Cuma Cumartesi bağlayan gece mevlid kandilidir. Herkesin mevlid kandilini şimdiden kutlarım . . .

Straplez Gelinlik Modelleri

Yazın gelmesi ile evlilik oranları arttı. Bu oranların artması ile de gelinlik mağazaları piyasaya birbirinden güzel gelinlik modellerini sundu. Bunlardan biri de straplez gelinlikler. Bununlar ilgili birkaç örneği sizler için inceledik. Modellerimiz için makalemizi inceleyebilirsiniz.

2012 Yazma Oyaları

Genç kızlarımız veya ablalarımız, annelermiz vs. bütün akrabaları karıştırırsak işiniçinden çıkamayız. Sizler için birbirinden güzel yazma oyası örneklerini inceledik. Bütün örnekleri bu makalemizde bulabilirsiniz.

Ali Ağaoğlu’nun 22 Yaşındaki Yeni Genç Sevgilisi

Birçok genç ve yakışıklı erkeğin kapamadığı güzellik kraliçesi bige yıldırımer ali ağaoğlu ile birlikte. 22 yaşında ve iç mimar olan sevgilisi 2007 yılındaki ‘Miss Model Of Turkey’ yarışmasının birincisi Bige Yıldırımer.Birinciliğinin ardından podyuma çıkmak yerine ‘önce eğitim’ diyen Yıldırımer, Girne Amerikan Üniversitesi İç Mimarlık Bölümü’nden mezun olmuş leydilerim. Son zamanlarda da ali ağaoğlu ve bige yıldırımer’in isimleri çok konuşuluyor.

Hülya Avşar’ın Yeni İmajı !

Gençler arnızda hülya avşarın en son halini merak eden var mı ? Kendi üzerinde değişik esintiler yaratan hülya avşar bu sefer de hintli kadın kılığına bürünmüş. Ama itiraf etmeliyim ki çok yakışmış.

İbrahim Tatlıses Ameliyat İçin Almanya’ya Gidiyor !

Genç, yaşlı her yaş kesiminden insan taradından sevilen ibrahim tatlıses hatırlarsanız silahlı saldırıya uğramıştı. Tabi şimdi durumu iyi. Ama yine de ameliyat olmak için almanya’ya gitmesi bekleniyor. 22 ağustos tarihinde ameliyat olması bekleniyor.

Romatem Darüşşafaka Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkezi’nde 70 gündür tedavi altında olan İbrahim Tatlıses, 22 Ağustos’ta Almanya’ya giderek cranio plasti ameliyatı olacak.

Ameliyatın seyrine göre Almanya’da üç hafta kalması planlanan Tatlıses’in, Türkiye’ye döndükten sonra İstanbul’daki aynı merkezde fizik tedavisine devam edileceği bildirildi.

Tatlıses’in, sedye ile geldiği merkezde artık desteksiz yürüyebildiği ve konser provalarını yapabildiği kaydedildi.

Merkezde, dışarıdaki gibi bir hayat süren Tatlıses’in, kaldığı katta bir de çalışma odası bulunduğu, burada ticari işleri ile ilgilenebildiği bildirildi.